お料理
Cuisine

湯布院の旬を贅沢に盛り付けた
冨季の舎自慢の会席料理

食材本来の味を活かし、
やさしく味付けされた彩り豊かな会席料理でおもてなしいたします。
地元の新鮮な野菜を贅沢に使用し、
新鮮な魚介類やA4等級おおいた和牛とともに味わっていただける、
献立は季節ごとに変わるので、旬を逃さず味わっていただけます。

ご夕食Dinner

ご夕食

湯布院の旬の食材にこだわり
季節ごとに色彩豊かな目にも嬉しい会席料理

料理長がその時に一番美味しい湯布院の味覚を吟味して造りあげる会席料理。食材本来の味を活かし、やさしく味付けされた色鮮やかなお料理の数々は目でも楽しませてくれます。
地元野菜をふんだんに使い、豊後水道で取れた新鮮な魚や提携精肉店から仕入れた質の良いA4等級おおいた和牛など厳選された食材をバランスよくヘルシーにいただける自慢の会席をご堪能ください。

ご夕食

季節のお献立[一例]

季節の先付三種
旬の
お造り
変わり肴
蓋もの
揚げもの
A4等級
おおいた和牛
しゃぶしゃぶ
手作りデザート

Informationご夕食基本情報

お食事場所 食事処「暖家」
ご利用時間 18:00~21:00(食事開始時間/18:00 or 18:30が選べます。)
日帰り夕食について(要予約) 夜のお食事のみも可能です。(ご利用時間/14:30~21:00夕食・部屋代込み)
備考 素泊まりプランのお客様も事前予約で夕食のご準備ができます。
料金/1名7,700円
※当日不可、3日前迄にご予約をお願いいたします。
※お子様用メニューも別途ご用意できます。
別注料理

別注料理Special Order

別注料理は大分ならではの食材を
使用したお料理をご用意

※要予約。当日不可、3日前迄にご予約をお願いいたします。

ご朝食Breakfast

ご朝食

朝の活力は朝食から

体に優しい和朝食をご用意しております。
夕食同様、湯布院の旬を味わえる朝食をお腹いっぱいお召し上がりください。

ご朝食

Informationご朝食基本情報

お食事場所 食事処「暖家」
ご利用時間 8:00~9:00(食事開始時間/8:00 or 8:30が選べます)
備考 素泊まりプランのお客様も事前予約で朝食のご準備ができます。
料金/1名1,650円
※当日不可、3日前迄にご予約をお願いいたします。
お食事処「暖家」

お食事処「暖家」Meal place

プライベートを重視したお食事処

お食事はプライベート感を重視した個室のお食事処でお召し上がりいただけます。和の趣のあるき空間で湯布院の旬を活かした料理の数々をゆっくりとご賞味ください。

ご利用時間
8:00~9:00、
18:00~21:00

Reservation

お電話でのご予約・お問い合わせ tel.0977-84-5811

【予約システムを変更しました】
2020年9月29日以前にホームページよりご予約いただいたお客様は、予約の変更や取消はお電話にてお知らせください。

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