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ご夕食Dinner
由布院の旬の食材にこだわり
季節ごとに色彩豊かな目にも嬉しい会席料理
料理長がその時に一番美味しい由布院の味覚を吟味して造りあげる会席料理。食材本来の味を活かし、やさしく味付けされた色鮮やかなお料理の数々は目でも楽しませてくれます。
地元野菜をふんだんに使い、豊後水道で取れた新鮮な魚や提携精肉店から仕入れた質の良いA4等級おおいた和牛など厳選された食材をバランスよくヘルシーにいただける自慢の会席をご堪能ください。
季節のお献立［一例］
季節の先付三種
旬の
お造り
お造り
変わり肴
蓋もの
揚げもの
A4等級
おおいた和牛
しゃぶしゃぶ
おおいた和牛
しゃぶしゃぶ
手作りデザート
Informationご夕食基本情報
| お食事場所 | 食事処「暖家」 |
|---|---|
| ご利用時間 | 18:00～21:00（食事開始時間／18:00 or 18:30が選べます。） |
| 日帰り夕食について（要予約） | 夜のお食事のみも可能です。（詳しくはお問い合わせください。） |
| 備考 | 素泊まりプランのお客様も事前予約で夕食のご準備ができます。 料金／1名7,700円 ※当日不可、3日前迄にご予約をお願いいたします。 ※お子様用メニューも別途ご用意できます。 |
別注料理Special Order
別注料理は大分ならではの食材を
使用したお料理をご用意
※要予約。当日不可、3日前迄にご予約をお願いいたします。
ご朝食Breakfast
朝の活力は朝食から
体に優しい和朝食をご用意しております。
夕食同様、由布院の旬を味わえる朝食をお腹いっぱいお召し上がりください。
Informationご朝食基本情報
| お食事場所 | 食事処「暖家」 |
|---|---|
| ご利用時間 | 7:30～9:00（食事開始時間／7:30 or 8:00が選べます） |
| 備考 | 素泊まりプランのお客様も事前予約で朝食のご準備ができます。 料金／1名2,200円 ※当日不可、3日前迄にご予約をお願いいたします。 |
お食事処「暖家」Meal place
和の趣を感じるお食事処
朝夕のお食事は和のお食事処にご案内いたします。和の趣のあるき空間で由布院の旬を活かした料理の数々をゆっくりとご賞味ください。
18:00～21:00
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