요리

유후인의 제철을 고급스럽게 담아낸
후키노야의 자랑전통 가이세키요리

식재료 본연의 맛을 살려 부드럽게 양념한 다채로운 가이세키요리로 모시겠습니다.
현지의 신선한 채소와 해산물, A4등급의 오이타산 와규를 사용한 식단은 계절마다 달라지므로 모든 제철 요리를 맛볼 수 있습니다.

석식

ご夕食

유후인의 제철 식재료만을 골라
계절별 다양한 색으로 눈도 즐거운 가이세키요리

주방장이 그때 가장 맛있는 유후인의 미각을 음미해 조리하는 가이세키요리.
아낌없이 넣은 현지 채소와 분고수도에서 잡은 신선한 생선, 제휴 정육점에서 조달한 질 좋은 A4등급 오이타 와규 등 엄선된 식재료를 골고루 건강하게 드실 수 있는, 후키노야가 자랑하는 가이세키를 즐기십시오.

ご夕食

계절 식단[일례]

석식 기본정보

식사 장소 식당 '단야'
이용 시간 18:00~21:00 (식사 시작 시간/18:00 또는 18:30 중에서 선택)
당일치기 저녁 식사에 대해(예약 필수) 저녁 식사만 가능합니다. (이용시간/14:30~21:00 저녁 식사·룸세 포함)
비고 식사 불포함 숙박 플랜 고객님도 사전 예약으로 저녁 식사를 하실 수 있습니다.
요금/1인 7,700엔
※당일 불가, 3일 전까지 예약 부탁드립니다.
※어린이용 메뉴도 별도 준비 가능합니다.
別注料理

별도 주문요리

오이타의 특별한 식재료를 사용한 요리를 준비

※당일 불가, 3일 전까지 예약 부탁드립니다.

조식

ご朝食

아침의 활력은 아침 식사에서

몸에 좋은 일식 아침 식사가 준비되어 있습니다.

ご朝食

조식 기본정보

식사 장소 식당 '단야'
이용 시간 8:00~9:00 (식사 시작 시간/8:00 또는 8:30 중에서 선택)
비고 식사 불포함 숙박 플랜 고객님도 사전 예약으로 조식 준비가 가능합니다.
요금/1인 1,650엔
※ 예약 필요. 당일 불가, 3일 전까지 예약 부탁드립니다.
お食事処「暖家」

식당 '단야'

사적 공간을 중시한 식당

식사는 프라이빗한 느낌을 중시한 분리된 공간에서 드실 수 있습니다.

이용 시간
8:00~9:00、
18:00~21:00

Reservation

전화 예약 및 문의 tel.+81-977-84-5811
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